Všude kolem se stránky plní vánoční tématikou, ovšem já letos vůbec nestíhám. Rebel. Takže pokud si od Vánoc budete chtít aspoň na chvilku odpočinou a uvařit si něco ,,normálního,'' jste zde vítáni. Například zrovna takovou brokolici seženete všude a po celý rok. Pro soba nudle a tempeh zajděte do zdravé výživy a pokud neseženete javorový sirup, nebo se vám zdá moc drahý, stejně dobře můžete přidat med.
- 2 balení uzeného tempehu (380 g)
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce sezamového semínka
- 2 lžíce tamari omáčky (sójové)
- 1 lžíce javorového sirupu
- 1 menší brokolice
- 3 jarní cibulky
- 300 g soba nudlí
Soba nudle dáme vařit dle návodu na obalu. Tempeh nakrájíme na tenké plátky a poté na kostičky, brokolici rozebereme na menší růžičky a jarní cibulky nakrájíme na kolečka. V hlubší pánvi rozpálíme olej, vhodíme tempeh a restujeme dozlatova. Následně přidáme česnek nakrájený na plátky a sezamová semínka. Restujeme zhruba další 3 minuty. Ztlumíme výkon, přilijeme tamari omáčku, javorový sirup, přidáme růžičky brokolice a podlijeme 200 ml vody. Přikryjeme poklicí a dusíme zhruba 5 minut. Pak pánev odkryjeme přidáme i jarní cibulku a zlehka restujeme ještě 3 minutky.
Žádné komentáře:
Okomentovat