Žitné jablečné lívance

Přiznám se, že sladké snídaně moc nemusí a tudíž je ani moc často nedělám. Ale jednou za čas na ně dostanu neskutečnou chuť. Asi chápete, že tohle je zrovna ten příklad.... a tak jsem se rozhodla pro lívance z žitné mouky s jablky, jelikož těch teď máme plné bedýnky a všechno nevydrží věčně, že. Taaakže pokud se vám ráno bude chtít tančit kolem sporáku s smažit lívance, přeji dobrou chuť :)

P.S. Zkuste se přemoct, jsou vážně skvělé!

Suroviny asi na 10 lívanců:

• 80 g žitné mouky
• 40 g ovesných vloček
• 150 g jablečného pyré
• 200 ml podmáslí
• 1 vejce
• 1 lžíce třtinového cukru
• 2 lžičky jedlé sody
• 1 lžička skořice
• pár kapek citronové šťávy
• špetka soli
• olej 

Mouku smícháme s jedlou sodou, vločkami, přidáme jablečné pyré, podmáslí a důkladně promícháme. Přimícháme vejce cukr, skořici, špetku soli a citronovou šťávu. Mělo by vzniknout trochu hustší těsto, ze kterého tvoříme lívanečky a smažíme z obou stran dozlatova. Kdo má lívanečník má výhodu.

K podávání:

• 100 g tvarohu
• 1 jablko
• 1 lžíce medu
• 1 lžička skořice
• citronová štáva
• posekané vlašské ořechy

Jablko můžeme, ale samozřejmě nemusíme, oloupat. Každopádně ho na hrubo nastrouháme a smícháme se všemi ostatními surovinami. Natíráme na lívance a při podávání posypeme ořechy.